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Probenentnahme durch
den Pferdegesund-
heitsd ienst.
Betriebe aus Sachsen
haben sich zusam-
mengeschlossen,
um
Schweinefleisch bester
Qualität zu produzie-
ren. Diesem Programm
wurde 1993 das Prüf-
siegel der "Centrale
Marketi ng Gesellschaft
der deutschen Agrar-
wirtschaft mbH Bonn"
(CMA) verleihen. Das
bedeutet, daß Zucht-
programm, Fütterung,
tierartgerechte Haltung,
Transport, Schlachtung
und Verarbeitung kon-
troll iert werden.
Zur Maedi-Sanierung
der Herdbuchstände
werden in
sechsmonatigen
Abständen alle Tiere
untersucht, die älter als
ein halbes Jahr sind.
Die Blutentnahme
erfolgt durch den
Schafgesundheitsdienst
der Sächsischen
Tierseuchenkasse.